TOMATE LISO
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VARIEDAD: Liso-Caramba.
CATEGORÍA: Primera.
CALIBRE: S/C.
ORIGEN: España-Almería.
El tomate Caramba es de piel firme y color rojo-verdoso con el cuello verde, es una variedad bastante jugosa con abundantes semillas, sabor intenso, perfecta combinación de toques dulces y ácidos.
El tomate tiene un valor energético muy bajo, ya que su componente principal es el agua. Tiene más de azúcar que la mayoría de verduras, por eso su sabor es ligereramente mas dulce. Su importancia nutricional es debida a la presencia de vitaminas, minerales y fibra. La vitamina E, la vitamina C y carotenos hacen que tenga un elevado efecto antioxidante.
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