ROMANESCO

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VARIEDAD: Romanesco.

CATEGORÍA: Extra.

ORIGEN: España-Valladolid.

PESO PIEZA: 1.400-1.600 kg.

Cantidad

El romanesco es una verdura que pertenece al género Brassica y es característica de los meses de invierno. Es una de las muchas variedades de coliflor y destaca por su color verde característico y la forma tan peculiar de sus brotes.

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