PIMIENTO PADRÓN

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VARIEDAD: Tipo Padrón dulce (ideal para guarnición).

CATEGORÍA: Extra.

ORIGEN: España-Laguna de Duero.

El denominado pimiento de Padrón es una variedad de pimiento de color verde oliva a verde amarillento y que tienen como particularidad gastronómica, además de su generalizado intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan particularmente picantes.

Suelen asarse a la plancha o freírse frescos en la sarten y al servirlos en una fuente se sazonan con la denominada sal gorda o sal en escamas. No conviene dejarlos enfriar.

Cantidad

112
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