PIMIENTO ITALIANO VERDE

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VARIEDAD: Italiano verde (ideal para freír).

CATEGORÍA: Extra.

ORIGEN: España-Almería.

CALIBRE: S/C

Tiene una forma alargada y bastante fino de color verde oscuro. Entre la composición nutricional de estos pimientos tenemos altas cantidades de vitamina A, C y E, potasio, magnesio, fósforo y pocos hidratos de carbono. Esto es lo que hace que este pimiento sea perfecto para cualquier tipo de dieta, aunque sea una baja en calorías. El aporte calórico que tienen es de tan sólo 20 calorías por cada 100 gramos. Su porcentaje de agua supera el 90%.

La ventaja que tienen estos pimientos es que pueden consumirse tanto crudos como cocidos aunque se aconseja ingerirlos frescos y crudos para poder aprovechar todas las propiedades sin la degradación nutricional que genera el calor.

Cantidad

148
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