CHAMPIÑON CORTADO

CHAMPIÑON CORTADO

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Impuestos incluidos

VARIEDAD: Champiñón blanco laminado.

CATEGORÍA: Extra.

CALIBRE: M.

ORIGEN: España.

PESO: 250 gr bandeja.

PRECIO KG: 7.56 €.

Quizás el champiñón sea la variedad de hongos más consumida en todo el mundo. Tanto los champiñones blancos, como los portobello y otras similares, se cultivan en muchos países –España es el tercer país europeo productor de champiñón después de Holanda y Francia– y son muchas las recetas en las que incluimos este ingrediente.

Cantidad

5 Beneficios de comer champiñones

-Gracias a su contenido en Selenio, este hongo estimula la formación de las células T asesinas, que combaten las células cancerosas e impiden que se creen tumores.

-Es una fuente única de antioxidantes, de los cuales muchos no se encuentran ni en las frutas ni en las verduras. El selenio y la vitamina D contribuyen a la reparación del ADN evitando que sufra mutaciones y también, inhiben el crecimiento de células malignas que puedan ocasionar cáncer.

-Los champiñones contienen altas dosis de fibra, y los estudios aseguran que los diabéticos que siguen dietas muy fibrosas, mejoran notablemente sus niveles de azúcar e insulina en sangre

-Al ser ricos en potasio y sodio, estos minerales ayudan a que los niveles de presión arterial no sean elevados, previniendo enfermedades cardiovasculares.

-Los hongos contienen dos tipos de fibra: los beta-glucanos y la quitina, que aumentan la sensación de saciedad y reducen el apetito. De esta forma se controla mejor el peso y la dieta es más fácil de llevar

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