CEBOLLA

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  • VARIEDAD: Guisar.
  • CATEGORÍA: Primera.
  • CALIBRE: G.
  • ORIGEN: España-Alicante.
  • UNIDADES/KG: 2-3 ud.
  • La cebolla es el bulbo subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Actualmente existe una amplia gama de variedades, que pueden clasificarse en función del color del bulbo, forma, tamaño, usos, origen y precocidad. Tiene muchos usos culinarios, pudiendo usarse de distintas maneras, ya sea cruda o cocinada. Además se le conocen distintas propiedades medicinales. 
    La cebolla ha sido usada desde hace mucho tiempo como planta medicinal, por lo que existen muchísimas recetas y remedios para combatir diversas dolencias y patologías. Se usa de distintas formas, ya sea como zumo, tintura, vino, cataplasma, infusión o simplemente asadas.

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