PRODUCTOS: Caqui
Entre las propiedades del caqui, destaca su riqueza en antioxidantes como el licopeno, la luteína o la vitamina C.
El Caqui tiene textura carnosa parecida a la mermelada, que lo convierten en una golosina natural, que si bien aporta azúcar en forma de fructosa no contienen aditivos al no ser un alimento procesado. El caqui se debe comer maduro, ya que tiene un alto contenido en taninos.
Entre las propiedades del caqui, destaca su riqueza en antioxidantes como el licopeno, la luteína o la vitamina C. Entre los minerales destaca el aporte de calcio, fósforo y magnesio.
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