ALUBIA CARILLA
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Alubia Carilla de Salamanca
Cosecha 2023
La alubia Carilla, es también denominada fréjol castilla, alubia ojo negro, alubia de ojo de liebre, alubia ojo de perdiz, entre otras denominaciones. Es una alubia de pequeño tamaño, color blanco oscuro beige, y con un punto negro que la caracteriza. La Alubia Carilla es una de las legumbres con mayor consumo en Extremadura.
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