JUDIA VERDE

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Impuestos incluidos

VARIEDAD: Helda.

CATEGORÍA: Extra Fina.

ORIGEN: España-Salamanca.

UNIDADES/KG: 3 "puñados" grandes de judías aproximandamente son un kilo. Para 2 personas por ejemplo 400 gr.

La judía verde es una de las verduras más consumidas y apreciadas de nuestros mercados, pudiendo encontrarlas a la venta durante todo el año.

La judía verde no contiene grasa, colesterol ni sodio y es baja en calorías. Cuando se consume tierna, antes de que las semillas se desarrollen por completo, la judía es pobre en proteínas mientras que cuando son maduras sí son ricas en proteínas. Las judías con o sin vaina deben de cocinarse antes de consumirse para destruir las lectinas dañinas.

Las judías son importantes para la alimentación por su elevado contenido de proteínas e hidratos de carbono.

Cantidad

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